Svampgrupper

Svampar kan delas in på olika sätt. Inom biologin används taxonomiska grupper som familj och släkte för att beskriva släktskap, medan det för svampplockare ofta är mer praktiskt att utgå från utseende och andra tydliga kännetecken. På Svampguiden används därför praktiska svampgrupper där arter med liknande utseende samlas, även om grupperna inte alltid motsvarar deras närmaste släktskap.

32 grupper

Riskor

Skivlingar med sprött kött som blöder en vit, gul, orange, vinröd eller vattenklar saft i brottytor. Köttet kan inte repas upp i trådiga bitar. Hatt ofta zonerad. Bildar mykorrhiza med träd. Smak mild till brännande skarp. Ca 90 arter i Norden.

15 arter 32 grupper