– Hatt välvd till utbredd, brunröd, slät, ofta med en liten spetsig vårta i hattmitten.
– Skivor vidväxta, ofta med en nedlöpande tand, kanelfärgade, med åldern mörkare.
– Fot rödbrun, ofta med svag grålila färgton.
– Kött skört, utsöndrar en vit vattnig saft i färska skador.
– Smak mild, lukt kryddig påminnande om buljong, curry eller libbsticka.
riskor
Kamferriska
Lactarius camphoratus
LC
Livskraftig
Oätlig
9 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer i mossig barrskog i södra och mellersta Sverige.
Kommentarer
Troligen inte giftig men är generellt inte någon rekommenderad matsvamp i Nordiska länder.
Förväxlingsrisk
Det finns flera snarlika brunaktiga riskor. Kamferriska karaktäriseras av sin mörka färg, vattniga vita mjölksaft och karaktäristiska doft av curry eller buljongtärning.
Pepparriska är större och har en skarp pepprig smak. Lakritsriska har en vattenklar saft, och brandriska har en mer tydligt orange färg.
Pepparriska är större och har en skarp pepprig smak. Lakritsriska har en vattenklar saft, och brandriska har en mer tydligt orange färg.
