champinjoner

Vit kungschampinjon

Agaricus urinascens

LC Livskraftig Matsvamp 4 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt som ung halvklotformad, sedan utbredd, glänsande vit, ofta svagt gulnande vid tryck.
– Skivor först vitaktiga, med åldern grårosa till mörkbruna.
– Fot vit, vidgad och flockig mot basen, gulnar svagt vid tryck.
– Ring hängande, stor och tunn, undersida flockig av mjuka fjäll.
– Svampköttet har mild smak och doftar först behagligt som av mandel, men med åldern mer obehagligt och urinliknande.

Ekologi

Växer främst i hag- och betesmarker i södra Sverige men finns också i örtrikare barrskogar. Möjligen kalkgynnad.

Kommentarer

Ätlig men inte betraktad som någon av de godaste champinjonerna.

Förväxlingsrisk

Giftchampinjon är snarlik men gulnar kraftigt direkt vid skrapning och har en obehaglig lukt, svagt giftig.
Vit flugsvamp har vita skivor och en volva vid fotbasen.