murklor

Vit hattmurkla

Helvella crispa s. lat.

NA Ej tillämplig Matsvamp 3 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt oregelbundet veckad till sadelformad, vit till gräddgul.
– Fot vit, med kraftiga fåror och håligheter.

Ekologi

Växer på kalkrik mark i lövskogar och parker i södra och mellersta Sverige.

Kommentarer

Ätlig men behöver tillagas ordentligt under upphettning.

Vit hattmurkla används här som ett samlingsnamn för flera närstående och svårskilda arter.

Förväxlingsrisk

Vita former av giftiga stemurklor är extremt sällsynta men kan förekomma, dessa saknar dock skarpa fåror på foten.
Mjölkmurkla är en snarlik och ytterst sällsynt murkla som bara är funnen ett fåtal gånger i landet.