bläcksvampar

Fjällig bläcksvamp

Coprinus comatus

LC Livskraftig Matsvamp 7 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt som ung utdraget äggformad, med åldern klockformad, vit, med vita till beigebruna fransade fjäll, slät och gulbrun i toppen.
– Skivor som unga vita, med åldern övergående i rosa för att slutligen bli svarta och upplösta i en bläckliknande vätska.
– Fot slät, ihålig, vit, med en tunn ring som lätt försvinner.

Ekologi

Växer i gräsmarker och skogskanter, ofta i närheten av bebyggelse där den trivs i feta gräsmattor, komposter och längs vägkanter.

Kommentarer

Läcker matsvamp, kan bli något lös i konsistensen och passar därför bäst stekt eller ännu hellre friterad. Fruktkropparna växer relativt snabbt och bör plockas innan de vita skivorna och köttet ändrar färg.

Förväxlingsrisk

Grå bläcksvamp kan växa i liknande miljö men har en grå hatt och saknar fransiga fjäll, giftig.