– Fruktkropp upp till 7 cm bred, rund, kompakt, med grova kantiga pyramidlika vårtor på ytan.
– Kött i genomskärning marmorerat, gulbrunt med vitaktiga ådror.
– Smak mild till något bitter.
– Doft som mogen påminnande om naftalen eller insektsmedel.
tryfflar
Bagnolitryffel
Tuber mesentericum
VU
Sårbar
Matsvamp
1 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer med ek och hassel på kalkrik mark, främst på Gotland och Öland, sällsynt i södra delarna av Norden.
Kommentarer
Ätlig men generellt betraktad som något mindre god än släktingen sommartryffel.
Förväxlingsrisk
Kan förväxlas med sommartryffel T. aestivum, som vid mognaden har en mer sötaktig och behaglig doft som påminner om majs. I torkat skick är doftskillnaderna inte tydlig.
