Kantarell

• Hela fruktkropppen gul.
• Hattöversida slät, ofta vågig längs hattkanten.
• Hattundersida med grenade åsar som löper ner på foten.
• Kött gulvitt, med något skarp smak och fruktig doft.

God och poulär matsvamp. Det finns inga giftsvampar i Sverige som liknar kantarell, däremot kan ovana svampplockare förväxla den med narrkantarell som har smala och tätsittande skivor under hatten och saknar matvärde.

Blek kantarell är blekare i färgen, god matsvamp.
Ängsvaxskivling kan också vara snarlik men har tjocka glesa skivor under hatten, ätlig och god.

Växer i löv- och barrskog, vanlig i hela landet utom i Norrlands inland. Finns även i fjällbjörkskogen. Dyker upp redan i juni–juli, och säsongen sträcker sig långt in på senhösten tills minusgraderna tar överhanden.